Der Wandel der Lebensmittelsicherheit im Tiefkühlbereich erreichte seinen Höhepunkt auf der Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou) Frozen and Chilled Food Exhibition, einem Spektakel, das vom 8. bis 10. August im weitläufigen Zhengzhou International Convention and Exhibition Center stattfand.
Am Stand 1T54 erregte die führende Firma Techik die Aufmerksamkeit und präsentierte eine beeindruckende Palette technologischer Wunder, die die Lebensmittelsicherheit für kommende Generationen neu definieren werden. Von genialenintelligente visuelle Sortiermaschinen mit ultrahoher Auflösung und BandVon hochmodernen Geräten zur Fremdkörpererkennung mit dualenergetischen Röntgenstrahlen war die Ausstellung ein Beleg für den Paradigmenwechsel in der Lebensmittelsicherheit.
Henan, eine Provinz, die für ihre landwirtschaftliche Leistungsfähigkeit bekannt ist, erlebte den Aufstieg ihrer Tiefkühlkostindustrie. Die Frozen Food Exhibition prägte die Landschaft und nutzte Henans einzigartigen Branchenvorteil. Der Weg der Provinz von der Lebensmittelverarbeitung hin zur Organisation umfassender Lieferketten und zur Gestaltung der Kühlkettenlogistik fand mit dieser großartigen Ausstellung seinen Höhepunkt.
Zur Eröffnung der Ausstellung trafen sich führende Branchengrößen, um die Brillanz von Techik zu erleben. Ausgestattet mit einem umfassenden Repertoire in der Online-Inspektion von Tiefkühl- und Kühlprodukten, Fertigzutaten und Geschmacksverstärkern führten die Experten aufschlussreiche Gespräche mit den Besuchern.
Die Komplexität der Tiefkühlkost – einer Mischung aus Reis, Mehl, Getreide, Gemüse, Ölen und Fleisch – wird durch die Herausforderungen im Produktionsmanagement noch verstärkt. Die vielfältigen Zusammensetzungen, der Auftragsfluss und die lauernde Präsenz winziger Fremdkörper stellten ein kompliziertes Rätsel dar.
Die Fähigkeiten derintelligente visuelle Sortiermaschine mit ultrahoher Auflösung und Bandbegeisterte das Publikum und hinterließ einen bleibenden Eindruck. Durch die Kombination brillanter Form- und Farbsortierung erwies sich die Maschine als Wächter gegen Mikroverunreinigungen wie Haare, Federn, winzige Papierschnipsel, Fäden und winzige Insektenreste. Die Maschine wurde mit höchster Schutzwirkung und höchster Hygienestandards entwickelt und fand in zahlreichen Bereichen Anwendung, darunter bei frischen und gefrorenen Produkten, gefriergetrockneten Produkten sowie den komplexen Sortieranforderungen beim Frittieren und Backen.
Veröffentlichungszeit: 15. August 2023