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Was ist optische Sortierung in der Lebensmittelindustrie?

Die Farbsortierung, oft auch als Farbtrennung oder optische Sortierung bezeichnet, spielt in zahlreichen Branchen wie der Lebensmittelverarbeitung, dem Recycling und der Fertigung, in denen die genaue Sortierung von Materialien von entscheidender Bedeutung ist, eine entscheidende Rolle. In der Chili-Pfeffer-Industrie beispielsweise ist das Sortieren und Sortieren von Paprika ein sorgfältiger Prozess, der für die Einhaltung der Qualitätsstandards bei der Gewürzproduktion unerlässlich ist. Durch die Bewertung von Farbe, Größe, Dichte, Verarbeitungsmethoden, Mängeln und sensorischen Eigenschaften stellen die Hersteller sicher, dass jede Paprika-Charge strenge Branchenkriterien erfüllt. Dieses Bekenntnis zur Qualität erhöht nicht nur die Zufriedenheit der Verbraucher, sondern stärkt auch die Wettbewerbsfähigkeit am Markt.

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Bei Techik verbessern wir die Farbsortierung von Chilischoten mit unserer hochmodernen Inspektions- und Sortierausrüstung. Unsere Lösungen sind so konzipiert, dass sie über die einfache Farbsortierung hinausgehen und auch Fremdmaterialien, Mängel und Qualitätsprobleme sowohl aus rohen als auch verpackten Chili-Produkten identifizieren und entfernen.

So funktioniert die Farbsortierung von Techik:

Materialzuführung: Ob grüner oder roter Pfeffer, das Material wird über ein Förderband oder einen Vibrationsförderer unserem Farbsortierer zugeführt.

Optische Inspektion: Während die Chilischote die Maschine passiert, wird sie einer hochpräzisen Lichtquelle ausgesetzt. Unsere Hochgeschwindigkeitskameras und optischen Sensoren erfassen detaillierte Bilder und analysieren die Farbe, Form und Größe der Artikel mit beispielloser Präzision.

Bildverarbeitung: Die fortschrittliche Software in den Geräten von Techik verarbeitet diese Bilder dann und vergleicht die erkannten Farben und andere Merkmale mit vordefinierten Standards. Unsere Technologie geht über die Farberkennung hinaus und erkennt auch Fehler, Fremdmaterialien und Qualitätsunterschiede.

Auswurf: Wenn das Paprikamaterial die festgelegten Standards nicht erfüllt – sei es aufgrund von Farbabweichungen, dem Vorhandensein von Fremdmaterialien oder Mängeln – aktiviert unser System umgehend Luftdüsen oder mechanische Auswerfer, um es aus der Verarbeitungslinie zu entfernen. Die verbleibenden, nun sortierten und geprüften Paprikaschoten durchlaufen das System weiter und sorgen so für höchste Produktionsqualität.

Umfassende Lösungen von Anfang bis Ende:

Die Inspektions- und Sortierausrüstung von Techik mit einer Produktmatrix aus Metalldetektor, Kontrollwaage, Röntgeninspektionssystem und Farbsortierer ist darauf ausgelegt, jede Phase des Produktionsprozesses zu unterstützen, von der Rohstoffhandhabung bis zur Endverpackung. Ob Sie mit landwirtschaftlichen Produkten, verpackten Lebensmitteln oder Industriematerialien arbeiten, unsere Ausrüstung stellt sicher, dass nur Produkte von höchster Qualität geliefert werden, die frei von Verunreinigungen und Mängeln sind.


Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12. Okt. 2024